Cách Làm Bánh Xèo Đơn Giản Thơm Ngon Giòn Lâu Chuẩn Vị

Bánh xèo là món ăn dân gian nhưng được không hề ít người Việt yêu thích. Đây cũng là món nạp năng lượng mang đậm nét đặc thù của độ ẩm thực nước ta làm “mê đắm” nhiều khác nước ngoài nước ngoài. Tuy nhiên cách làm dễ dàng nhưng sinh sống mỗi vùng miền lại có những cách đổi khác khác nhau, hỗ trợ cho món bánh xèo thêm nhiều dạng, phong phú. Cùng học ngay cách làm bánh xèo 3 miền ngon rất dễ làm sau đây để dễ dãi trổ tài chiêu đãi bạn thân anh em của mình nhé!


1 cách làm bánh xèo ngon miền Nam2 cách làm bánh xèo giòn thọ miền bắc3 biện pháp làm bánh xèo miền Trung4 giải pháp làm nước mắm ăn uống bánh xèo

Cách làm cho bánh xèo ngon miền Nam

*
*

So với bánh xèo miền bắc bộ và khu vực miền trung thì bánh xèo miền Nam có kích thước lớn nhất. Ảnh: internet

Nguyên liệu có tác dụng bánh xèo miền Nam

Bột gạo: 250gBột nghệ: 15gTrứng vịt: 2 tráiNước cốt dừa: 250mlThịt ba chỉ: 250gTôm tươi: 250gĐậu xanh cà vỏ: 150gHành lá: 80g (rửa sạch, thái mịn)Nước dừa xiêm: 50mlHành tím, tỏi, ớtRau thơm cùng rau sống những loạiGia vị: nước mắm, đường.

Bạn đang xem: Cách làm bánh xèo đơn giản thơm ngon giòn lâu chuẩn vị

Các bước làm bánh xèo miền Nam

*
*

Khuấy bột bánh xèo (Ảnh: Internet)

Đầu tiên, bạn cho bột gạo vào thau hay thố sạch, kế tiếp thêm nước cốt dừa, bột nghệ và trứng vịt vào rồi khuấy tan đều. Liên tiếp cho thêm hành lá vào chung.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng. Tôm cọ sạch, cắt vứt râu ria, đuôi. Kế tiếp cho thịt và tôm trộn cùng với tiêu xay, gia vị mì chính và chút muối nhằm ướp. Giá với rau sống rửa sạch nhằm ráo. Đậu xanh cà vỏ dìm nước nóng trong 2 tiếng, hấp chín.

Xem thêm:

Bắc chảo lên bếp, mang đến dầu ăn và hành tím vào phi thơm thì cho tiếp tục thịt, tôm vào xào cho chín đều. Múc ra đĩa.

Dùng chảo sâu lòng, rót dầu nạp năng lượng vào, tráng đầy đủ chảo, múc tiếp 1 muỗng canh bột, tráng đều, thêm làm thịt tôm, đậu xanh và giá sinh sống vào rải rất nhiều lên trên, đậy bí mật nắp trong tầm 2 – 4 phút đến bánh chín đều. Gấp hai bánh và lôi ra đĩa là xong.