Các Món Ăn Từ Kim Chi



*

*
quan tâm gia đình


*

Mở shop kinh doanh


Khẳng định không chỉ là món ăn kèm, kim chi đổi thay nguyên liệu của rất nhiều món ăn phong phú như cơm trắng rang, canh, lẩu, bánh… mang về hương vị hòa quyện khôn xiết tuyệt vời. Mời các bạn tham khảo những món ăn sử dụng kim chi từ lưu ý của đầu bếp bài bản nhà EZcooking.

Bạn đang xem: Các món ăn từ kim chi

*

Canh kim bỏ ra đậu phụ

*

Cho hành tươi (phần trắng và xanh nhạt) vào xào thuộc muối trong vòng 5 phút nhằm dậy mùi. Sau đó, cho bí ngòi thái theo từng lát vào, nêm các gia vị và hòn đảo đều. Thêm kim chi, nước dùng từ gà, xì dầu và đun sôi. Cho những tảng đậu vào, cẩn trọng không nhằm đậu vỡ vạc ra. Nêm ném hương liệu gia vị cho vừa miệng, dọn ra bát và dùng nóngcanh kim bỏ ra hải sản

Canh kim đưa ra hải sản

Vị cay của kim bỏ ra rất phù hợp cho vị ngọt của hải sản. Tùy hương vị của từng người, món canh kim chi thủy sản có thể bao hàm tôm sú, mực, ngao…cùng những loại hương liệu gia vị thơm như xả, hành…

Canh kim chi cá thu

*

Loại cá biển này vô cùng hợp cùng nấu chung kim chi, chế tạo ra vị ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình. Xào kim bỏ ra cùng cá thu cắt khúc và hành tây, sau đó cho nước sốt được làm từ nước kim chi, gia vị, tỏi băm và đường. Thêm nước, đun bé dại lửa khoảng chừng 15-20 phút, nêm nếm cho vừa khéo miệng.

Mì kim chi

*

Nước dùng từ kim chi đưa về cho chén bát mì nóng vị cay chua dễ ăn. Kim chi, nước kim chi, giá, rượu trắng, bột ớt, xì dầu được xào chín, thêm nước, nêm gia vị. Sau đó, đến mì vào nấu tính đến khi chín mềm, dọn ra chén bát và trang trí bởi hành tươi.

Xem thêm:

Lẩu Kimchi jjigae

Được trí tuệ sáng tạo dựa trên món canh kimchi jjgae của tín đồ Hàn Quốc. Lẩu có vị cay ngọt, hơi chua chua và hết sức thơm. Món lẩu này luôn luôn phải có những vật liệu như đậu hũ, nấm mèo và những dải thịt ba chỉ mềm, ngon chảy trong miệng.

Cơm rang tôm với kim chi

*

Món cơm rang này còn có vị ngọt của tôm với vị cay chua của kim chi, với nguyên vật liệu và bí quyết chế biến đối chọi giản. Trước hết, xào tôm thuộc gia vị tính đến khi chín hẳn và để riêng rẽ ra đĩa. Xào kim đưa ra và tương ớt khoảng 1 phút, thêm cơm, nước mắm, xì dầu cùng gia vị, đảo đều khoảng chừng 3-4 phút. Đập trứng vào một góc chảo với đánh đều. Tắt bếp, thêm tôm, cố gắng chanh, dầu mè và gia vị rồi trộn đều. Bạn cũng có thể trang trí bởi hành tươi và nạp năng lượng nóng.