Các Món Gỏi Ngon Mien Nam

Gỏi – một món ăn rất được người khu vực miền nam yêu thích. Với tương đối nhiều “phiên bản” bào chế mà món ăn này trở yêu cầu vô cùng nhiều mẫu mã làm người nạp năng lượng không bao giờ cảm thấy chán.

Bạn đang xem: Các món gỏi ngon mien nam


*

Gỏi khô bò rất được yêu mến bởi loại vị thơm thơm, mằn mặn dễ ăn. Với biện pháp làm khá đối chọi giản, sợi đu đầy đủ bào nhỏ giòn tan, cho thêm chút củ cà rốt sợi, rồi thêm mấy miếng khô bò, rau xanh răm, rau xanh quế, hòa cùng với nước trộn gỏi dủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt và một chút ít đậu phộng rang tăng thêm vị beo béo làm ra sức lôi cuốn không thể cưỡng lại.
*

Bồn bể là nhiều loại cây dại có không ít ở vùng đất thấp, những phèn mặn. Fan miền tây nam Bộ vô cùng sành món gỏi này. Sợi bể bồn white color nõn sẽ tiến hành trộn thuộc tôm, thịt cha chỉ, tai heo... Và thêm tắc hoặc chanh, đường, nước mắm nam ngư để thăng bằng hương vị. Món ngon tốt dở cũng tùy vào người pha chế nước trộn gỏi. So với các món gỏi khác, gỏi bồn bồn có độ mềm, độ ẩm hơn tuy nhiên vẫn dung hoà đầy đủ chua, cay, mặn, ngọt.
*

Món gỏi tôm mực cay chua ở miền nam rất được ưa chuộnh bởi vật liệu món này giòn ngon, lạ miệng. Gỏi tôm mực cay chua là sự phối hợp giữa những màu sắc: white color của mực tươi, hành tây, red color của tôm luộc và greed color mát đôi mắt của rau xanh cần, dưa chuột. Hòa quấn lại cùng với nhau vì chưng nước trộn gỏi cay nồng, đậm vị chua ngọt, khi nạp năng lượng sẽ cảm giác vị thanh thanh dễ dàng chịu, tôm mực tươi sạch thấm gia vị.
*

Xoài là các loại trái cây vẫn quá quen với người miền Nam. Vị chua đặc thù của xoài hòa quyện trong mùi hương vị đặc sắc của nước mắm nam ngư chua ngọt là “hoàn hảo”. Những loại gỏi xoài thịnh hành như: gỏi xoài tôm chua, gỏi xoài khô bò, gỏi xoài tôm thịt, gỏi xoài cá sặc, gỏi xoài ốc giác, gỏi xoài Thái Lan… mặc dù cho là kết hợp với gì đi nữa thì cần yếu phủ nhận đó là một món khai vị cuốn hút hơn cả.
*

Món gỏi con kê xé nghe có vẻ cầu kì nhưng lại lại rất dễ dàng chế biến đề xuất bất kỳ người nào cũng có thể trường đoản cú tay làm. Nguyên liệu đặc trưng nhất của món gỏi đặc thù này là thịt gà luộc. Gà được chọn là con gà ta, gồm thịt săn cứng cáp và luộc vừa chín đổ thịt gà không trở nên bở. Thái bé dại các một số loại rau bắp cải, hành tây, bắp sen non, rau xanh răm…. Làm một chén nước trộn gỏi với tỏi, ớt, chanh, đường, nước mắm mang lại vừa nạp năng lượng rồi rưới phần đông lên, trộn tất cả với nhau cho hồ hết tay rồi thưởng thức.
Nhắc đến gỏi khu vực miền nam mà làm lơ củ hủ dừa là thiếu sót lớn. Củ hũ dừa chẳng thể nào làm nên chuyện khi đứng một mình mà phải kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như cà rốt ngâm chua ngọt, tôm luộc, thịt, rau xanh răm... Không nhất thiết phải thêm thắt nhiều gia vị mà hãy để dòng giòn sật, thoảng thơm của củ hũ dừa được thời gian bung lan trong miệng. Bát nước mắm tỏi ớt cũng chiếm vai trò đặc biệt để món ăn thêm đậm đà, bắt vị.
Một cái thương hiệu thoáng nghe đượm bi quan này là sệt sản khiến thực khách tư phương nhớ mãi về nhà hàng siêu thị miền Tây. Sầu đâu bao gồm hương vị kì khôi là đắng chát rất cực nhọc ăn, ấy vậy mà khi cướp đi trộn gỏi thì đã khiến cho biết bao fan "phải lòng". Sau khi trụng sơ qua nước sôi thì lá sầu đâu đã trộn thuộc cà chua, dưa leo, xoài và thấm hồ hết cùng nước me chua ngọt. Nhờ nỗ lực mà hương vị nguyên bản của sầu đâu không còn để nhường nơi lại mang đến hậu ngọt, bùi bùi kỳ lạ miệng. Gỏi sầu đâu ngon thì luôn luôn phải có khô cá lóc, khô dai dai mằn mặn làm món nạp năng lượng như được nâng tầm. Độc đáo từ dòng tên cho đến hương vị, vì vậy mà gỏi sầu đâu đã tạo ra một tuyệt vời khó phai trong trái tim nhiều du khách.

Xem thêm:


Gỏi vịt là trong những món gỏi phổ biến rộng rãi nhất tại mảnh đất nền phía Nam. Cũng vịt bao gồm cách làm cũng tương tự như gỏi gà xé, nhưng phần gỏi chủ yếu thường được làm từ thân chuối non, cải bắp hoặc, bắp chuối (hoa chuối) bào nhuyễn. Miếng vịt ngọt nạc thịt, ít mỡ, được bóp với rất nhiều loại gia vị khác nhau tạo cần hương vị đặc trưng riêng của món ăn, nước chấm gồm gừng nạp năng lượng rất nóng bụng cùng thường “đi đôi” với cháo.
Miền Tây có một đặc sản nổi tiếng rất khác biệt nhưng ko phải ai cũng thưởng thức được là bố khía. Về cơ bản, đu đủ bào sợi là "nền tảng" của món gỏi này nhưng mà thật chất chính nhờ nước trộn được chế biến kì công từ mắm ba khía thì món ăn mới tạo được tuyệt vời với thực khách. Người ta lấy ba khía giã nhuyễn, cầm cố lấy nước cốt rồi khử cùng tỏi, ớt để bớt mùi tanh. Từng miếng đu đầy đủ quyện đều trong sốt sền sệt cùng dậy lên mùi thơm nồng cực kỳ kích thích. Với món gỏi này còn được rất nhiều người còn nếm nếm thêm tôm, thịt, rau xanh thơm, lạc rang, hành phi để loại bùi béo, the the chốt lại trong miệng một dư vị khó quên.

Đổi gió yêu cầu tháng 4, du ngoạn sang chảnh ngơi nghỉ UAE và Úc

Với du khách bốn phương, những Tiểu vương quốc Ả Rập Thống độc nhất vô nhị (UAE) xuất xắc vùng đất"đảo lục địa&qu ...


Bật mí top hành trình hot tốt nhất trong Mùa yêu Thương

Ngày 14/2 với ngày Quốc tế thiếu phụ 8/3 là năm là lúc lý tưởng để các bạn dành cho tất cả những người phụ chị em yêu t ...


Những địa điểm du xuân tháng 2, tháng 3 được hâm mộ nhất

'Tháng 2, mon 3 du ngoạn ở đâu?' - Để khởi đầu năm mới bằng một chuyến du lịch ấm áp và trà ...


Chương trình khuyễn mãi thêm Mùa yêu thương của channelishop.com tất cả gì quánh biệt?

Không tất cả món đá quý nào lắng đọng hơn dành cho người phụ chị em yêu mến của bọn chúng ta, rộng là quà tặng kèm ti ...


Top 4 địa điểm du xuân hành hương đầu năm ở khu vực miền nam

Là một vùng đất nổi tiếng yên bình với các vườn cây trái xum xuê, người dân thánh thiện hòa hóa học phác, mi ...


Du lịch Tuyên Quang mày mò văn hóa của fan Tày bên hồ na Hang

Tuyên quang đãng là địa điểm du lịch bắt đầu nổi của vùng Đông Bắc đang thu hút được sự để ý của các du kh ...