CÁCH LÀM XÍU MẠI NGON NHẤT

Cách làm xíu mại ngon ăn cùng cùng bánh mì, cơm nóng hay bún sẽ được không hề ít người săn lùng tìm kiếm. Dễ dàng làm, ngân sách chi tiêu rẻ, thời hạn thực hiện hối hả là một số ưu thế nổi bật khiến cho món nạp năng lượng dễ dàng ghi điểm trong lòng người ăn.

Bạn đang xem: Cách làm xíu mại ngon nhất

Thành phần chính chế biến xíu mại gồm tất cả thịt băm, giò sống cùng một vài loại rau quả và các gia vị quen thuộc. Gần như viên xíu mại tròn, gồm kích thước nhỏ tuổi đều nhau, ngấm phần nước xốt quả cà chua đậm đà đem lại trải nghiệm thú vị cho tất cả những người thưởng thức. Tuy là món ăn không còn xa lạ thế dẫu vậy không phải ai cũng biết biện pháp làm xíu mại ngon, mềm, không bị khô, thấm vị. Chúng ta hãy cùng xem thêm công thức chế biến sau đây để nắm tuyệt kỹ làm xíu mại ngon mê ly nhấn điểm 10 từ người nạp năng lượng nhé.

*

Cách có tác dụng xíu mại ngon, bắt mắt được nhiều người dân tìm kiếm (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 bật mý cách làm cho xíu mại ngon 1-1 giản

Nguyên liệu làm xíu mại

100g củ sắn30g nấm mèo đông cô300g thịt nạc thăn băm100g giò sống150g mỡ bụng gáy băm100g tôm thẻ băm20g tỏi băm20g hành lá50g hành tím băm1 vài ba cọng ngò500g cà chua (rửa sạch, thái phân tử lựu)20g hành tây (bóc vỏ, cọ sạch, băm nhỏ)1 vài ba cọng hành lá (rửa sạch, thái khúc)1 nhánh gừng (cạo vỏ, cọ sạch, thái lát mỏng)Gia vị: Muối, mặt đường cát, bột ngọt, phân tử nêm, nước tương, dầu mè, tiêu xay, bột năng, tomato paste.

Bật mí phương pháp làm xíu mại ngon solo giản

Bước 1: Sơ chế mộc nhĩ đông cô, củ sắn

Trước tiên, bạn bắc chảo nước lên bếp, mang đến hành lá với vài lát gừng vào cùng. Lúc nước sôi, chúng ta cho nấm mèo đông cô vào luộc rồi vớt ra ngoài, đợi nguội bớt, cắt bỏ gốc và cắt sợi nhỏ.

*

Cắt mộc nhĩ đông cô thành sợi nhuyễn sau khi luộc chín

Tiếp theo, bạn gọt vỏ, rửa không bẩn củ sắn, thái sợi chỉ nhỏ. Bạn chần sơ chúng qua nước sôi, vớt ra, cố ráo nước.

Bước 2: Ướp nguyên vật liệu và sản xuất hình xíu mại

Tiếp đó, các bạn cho các nguyên liệu thịt nạc băm, giò sống, mỡ thừa gáy băm, tôm thẻ băm, nấm đông cô, củ sắn, tỏi băm, hành lá, củ hành tím băm nhỏ vào bình thường một bát lớn, trộn đều.

Cách làm xíu mại ngon là các bạn nêm thêm gia vị, gồm: 3g muối, 3g mặt đường cát, 5g bột ngọt, 7g hạt nêm, 15ml nước tương, 5ml dầu mè, 5g tiêu xay, 15g bột năng và trộn đều.

*

Trộn đầy đủ các nguyên vật liệu làm xíu mại với gia vị

Tiếp đến, chúng ta chia hỗn hợp trên thành từng phần bé dại đều nhau, viên tròn, để vào xửng hấp trong khoảng khoảng 15 phút.

Xem thêm:

*

Mẹo nhỏ tuổi trong giải pháp làm xíu mại ngon được rất nhiều người chia sẻ

là chỉ việc hấp trong 15 phút

Bước 3: làm nước xốt xíu mại

Sau đó, bạn bắc chảo lên nhà bếp cùng một thìa dầu ăn, cho thêm 20g hành tím băm, 20g hành tây băm nhỏ vào phi vàng để triển khai dậy mùi thơm. Bạn tiếp tục cho vào 500g quả cà chua cắt phân tử lựu, 30g tomato paste, 800ml nước lọc, khuấy đều, đun sôi.

Theo ghê nghiệm của đa số đầu bếp, giải pháp làm xíu mại ngon, đậm đà nằm tại vị trí bước nêm nếm gia vị. Bạn cũng có thể tham khảo tỉ trọng sau: 5g muối, 15g nước tương, 60g đường, 15g phân tử nêm, trộn đều.

*

Nêm nếm gia vị là bí quyết làm xíu mại ngon đậm đà đơn giản

Bước 4: ngừng món ăn

Tiếp theo, chúng ta cho xíu mại vừa hấp chín vào vào chảo nước xốt, đổ từ từ chén bột năng trộn loãng vào cùng để sản xuất độ sánh.

Cuối cùng, các bạn nấu thêm vài phút, múc xíu mại ra chén và trang trí thêm ít cọng ngò để trông dễ nhìn hơn.

*

Hoàn thành cách làm xíu mại ngon chỉ qua 4 bước thực hiện đơn giản

Yêu cầu thành phẩm

Các viên xíu mại phần đông nhau, gồm vị đậm đà, làm thịt dính không bị tơi.Nước xốt cà chua sánh, tất cả vị hấp dẫn vừa ăn.Món nạp năng lượng sẽ ngon rộng khi ăn kèm với cơm nóng, bánh mì hoặc bún.

Tìm hiểu về nguồn gốc xuất xứ của xíu mại

Xíu mại là món tiêu hóa có bắt đầu xuất xứ từ nền ẩm thực Trung Hoa. Tại khu vực đây, món ăn này được xem như điểm tâm (dimsum) và gồm cách chế biến, trang trí tương đối cầu kỳ. Theo khá nhiều tài liệu định kỳ sử, xíu mại ban đầu được giao hàng trong các quán trà làm món phụ. Món xíu mại hấp được bày vào từng xửng hấp làm bởi tre, còn món chiên được giao hàng trong đĩa (thường 8 viên/đĩa).

Chỉ qua 4 công đoạn trong phương pháp làm xíu mại ngon trên, bạn đã sở hữu thể bỏ túi thành phẩm bắt mắt, ngon miệng. Nếu bạn muốn hiểu rõ hơn giải pháp chế biến cũng tương tự biết được bí quyết nhiều món ngon không giống nữa, đừng chậm tay điền thông tin vào form bên dưới nhé. Công ty chúng tôi sẽ liên hệ và tứ vấn rõ ràng về khóa học tương xứng dành đến bạn.