CÁCH NẤU THỊT NHỒI MƯỚP ĐẮNG

Cách nấu ăn canh quả mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt: Canh quả mướp đắng nhồi thịt chắc rằng sẽ hơi khó nuốt so với những người không quen ăn vị đắng, nhưng mà đây thực sự là món ăn đem đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Ngoài chức năng làm mới bữa cơm gia đình, nó còn có thể giúp thanh nhiệt, giải độc, chữa chứng đau đầu siêu tốt.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt nhồi mướp đắng

Nếu vậy thì bạn còn do dự gì nữa cơ mà không demo tài nấu dùng với cách làm canh quả khổ qua (khổ qua) nhồi thịt dưới đây.

Cách thổi nấu canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt té dưỡng


*

Cách thổi nấu canh quả khổ qua (khổ qua) nhồi thịt


+ 3 quả mướp đắng non, lựa chọn quả khổng lồ vừa phải, có không ít gân bé dại li ti.

+ Hành khô, hành tươi.

+ 5 dòng nấm hương, 5 dòng mộc nhĩ (~ 5gr) sẽ giúp đỡ món canh thơm hơn.

+ tất cả nước xương có tác dụng nước dùng thì sẽ càng tốt.

+ Gia vị: phân tử tiêu, muối, nước mắm, mì chính.


*

nguyên liệu nấu canh khổ qua nhồi thịt


Cách làm cho mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt:

Mướp đắng còn có tên gọi là khổ qua. Canh quả mướp đắng nhồi giết thịt là món không thể thiếu trong lúc tết của những người dân Nam cỗ với ý nghĩa sâu sắc đi qua gần như xui xẻo đau khổ trong năm cũ thì năm mới giỏi đẹp hơn đã đến.

Xem thêm:

Cách làm canh mướp đắng khổ qua bao gồm các bước sau:

Bước 1: chế tao mướp đắng


*

Chế biến mướp đắng


Rửa sạch mát mướp đắng, cắt quăng quật 2 đầu và dùng thìa moi sạch ruột;

Ngâm quả mướp đắng vào nước muỗi pha loãng để giảm bớt vị đắng.


Bước 2: có tác dụng nhân mướp đắng

Mộc nhĩ ngâm mang đến nở, giảm chân cùng băm nhuyễn; nấm mùi hương ngâm nở và sái nhỏ.

Cho mộc nhĩ, nấm mèo hương với thịt xay vào âu, trộn gần như với những gia vị: Mì chính, hành khô băm nhỏ, nước mắm, phân tử tiêu với ướp khoảng 20 phút.


*

Làm nhân mướp đắng


Bước 3: Thành phẩm 

Nhồi nhân vào mướp đắng, tiếp nối cắt mỗi mẫu thành 2-3 khoanh tròn nhỏ, từng khoanh lâu năm từ 2,5-3 cm.


*

Nhồi nhân vào mướp đắng


Đun sôi nồi nước hầm xương rồi thả khổ qua vào canh cho nước sôi tiếp. Trong quá trình này tránh việc đậy kín vung nhằm giữ cho mướp đắng được xanh.

Nước sôi lại thì cho lửa vừa, kho thêm tầm 5 phút nữa để nhân chín.


Chế biến chuyển canh khổ qua không cần sử dụng dầu mỡ với nhiều hương liệu gia vị gây ngán, vừa tẩm bổ lại rất đơn giản làm.

Bạn chỉ cần chăm chỉ ăn quen với vị đắng của nó là chắc hẳn rằng sẽ bị nghiện. Thời gian đó thì có thể bạn nên làm quả khổ qua 1 đến gấp đôi mỗi tuần cho tất cả gia đình cùng trải nghiệm đấy!


Leave a Reply Cancel reply

Your thư điện tử address will not be published. Required fields are marked *

Comment

Name *

Email *

Website


Bì lợn Bơ Bột bột năng để tạo độ sánh bột ớt chanh chuối chuối tây cua đồng cà chua cà rốt cá Cá Mực Dưa loài chuột Dứa Gạo Nếp gừng Hành hạt tiêu khoai tây Lạc muối hạt mật ong nghêu nước dừa nước mắm nam ngư Nấm hương thơm nấm rơm Rong biển cả Sườn Sả Sữa tươi Sữa đặc Thịt Thịt bò Thịt con gà Thịt lợn giết mổ vịt trứng Tôm Tỏi Đường Đậu Phụ Đậu xanh đỗ xanh