Hướng Dẫn Làm Giá Đậu Xanh Tại Nhà Không Rễ, Không Thuốc

Các cách làm thường rất đơn giản, thành công xuất sắc cao, giá chỉ đỗ trắng giòn, ít rễ và bảo quản trong tủ giá buốt được cả tuần.

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm giá đậu xanh tại nhà không rễ, không thuốc


Trong mùa dịch, nhiều khi không cần lúc nào thì cũng mua được lương thực như ý, một trong số này là tương đối khó mua giá tốt đỗ để nạp năng lượng mỳ gói, phở gói hay nấu ăn canh cá, có tác dụng nộm... Các bà nội trợ đảm đang share các phương pháp làm giá bán đỗ vô cùng dễ dàng để nâng cao bữa ăn uống xanh sạch cho gia đình.

Làm giá đỗ không phải lót khăn

Công thức được chị è Huyền Châu, 30 tuổi, marketing tự vì chưng ở Hà Nội share qua bố bước.

Chuẩn bị 100 gram đỗ xanh nguyên vỏ, dìm 8 tiếng. Thường trước lúc đi ngủ đang ngâm, sáng dậy bắt đầu thực hiện.

Sau khi ngâm đủ thời gian thì xả đỗ qua nước sạch, rồi rải đông đảo đỗ ra xửng hấp, để vào trong một cái chậu, đậy nắp xửng lên.

Ngày tưới nước 3 lần trực tiếp dưới vòi, mỗi lần khoảng vài chục giây. Sau 3 ngày sẽ có giá đỗ để ăn.






Huyền Châu cho biết đã thử nhiều phương pháp làm giá. Giải pháp này tuy không đạt quality giá 100%, nhưng thỏa mãn 3 tiêu chuẩn "nhanh, gọn, lẹ", tương xứng với cuộc sống bận bịu con dòng và gớm doanh.

Vì thích ngã giá nên vừa phải năm ngày Châu lại ủ một mẻ, không chỉ đỗ xanh, cô còn khiến cho giá đỗ đen, đỗ tương. Thành phẩm được dùng linh hoạt trong bữa tiệc gia đình, từ trộn mỳ tôm nạp năng lượng sáng, xào giết bò, xào tim, canh kim chi, làm cho nhân nem, canh cá, nhân bánh xèo hay dễ dàng là chần qua chấm mắm ớt chanh tỏi cũng vừa ngon, vừa mát.

Xem thêm:

Làm giá bằng không bắt buộc tưới nước

Cách này được chị Chu Thị Trang, 32 tuổi (đang ở cộng hòa Czech) share trên một tổ trồng rau, quyến rũ cả chục ngàn lượt thích. Nó đặc biệt dành cho những bà nội trợ bếp núc "hay quên và lười".



Giá giòn, trắng, mọi tua tủa, không nhiều rễ. Ảnh: Nhân đồ vật cung cấp.

Ngâm 500 gr đỗ xanh qua đêm, cho đến khi đậu trương nứt là được, rửa sạch sẽ lại.

Chuẩn bị một thùng xốp khoảng 30 cm, một chăn nỉ thấm hút nước xuất sắc (chăn dùng cho em nhỏ xíu hay chăn sản phẩm không, áo len, khăn dày...)

Nhúng chăn xuống nước cho ướt, để ý nhúng nước vừa tới sao để cho nhấc khăn lên ko chảy tòng tòng và cũng không nên vắt kiệt nước.

Trải chăn đa số khắp lòng thùng xốp, rải đỗ rất nhiều đên mặt, tránh việc dày quá. Sau cùng phủ lên phía trên đỗ một cái khăn mặt hoặc khăn xô cũng nhúng qua nước. Cần sử dụng một tấm gỗ xuất xắc miếng bìa phẳng bịt lên thùng xốp, để lên vật nặng khoảng tầm 2 kilogam rồi bọc bên ngoài thùng một túi nilon black để giá chỉ trắng hơn.

- Đặt thùng giá đỗ ở khu vực tối. Với ánh sáng phòng 26-35 độ C, sau 2,5 ngày các bạn sẽ thu hoạch được. Vày không tưới nước phải thành phẩm giá siêu trắng mập, giòn, ngọt chứ không đắng, đặc biệt ít rễ. Nhược điểm của phương pháp này là đầu vỏ đỗ không sạch như giá chỉ tưới nước.

Chị Trang cho thấy đã thử rất nhiều cách như làm giá từ hộp sữa, chai nhựa, rổ nhựa. Tất cả đều cần tưới nước rất mất thời gian, tuyệt quên, nhưng thành phẩm chưa hẳn lúc nào cũng như mong muốn. Sau cuối chị trung thành với giải pháp làm không bắt buộc tưới nước này.